 |
 |
|
|
|
|
рус | eng |
 |
|
||||||
|
|
Экспорт украинского меда вырастет вдвое: прогноз. Согласно официальным данным, наряду с экспортом увеличилось и внутреннее потребление меда. За семь месяцев текущего года объемы продаж меда выросли на 3  Кризис не сказался на пчеловодческой отрасли. В 2008-2010 гг. наблюдалось наращивание производства меда с 68 тыс. до 120 тыс. т соответственно. Спрос на мед растет и на внешнем, и на внутреннем рынках. Ежегодно украинцы увеличивают потребление меда на 10-15%. Ежегодно отечественный рынок «съедает» не менее 110 тыс. т меда на сумму более $6 млн. Данная отрасль только укрепляет свои позиции на внутреннем и мировом рынках. Потребление меда в Украине ежегодно растет (1,1-1,3 кг в год на душу населения) и составляет 60-80% от мощностей внутреннего рынка: только 5-15% идет на экспорт, незначительная доля возвращается в остатке и на откорм пчел. Согласно структуре производства, более всего производится меда подсолнечника.
Несмотря на снижение экспортных поставок, в денежном выражении украинские производители все больше в плюсе. Мировое производство меда составляет 1,5 млн. т в год, из которых 5% производит Украина. По данным FAO, наша страна еще с 2008 г. занимает первое место по производству меда среди стран Европы, валовой сбор которых составляет 75 тыс. т, и четвертое после таких мировых лидеров, как Китай — 367 тыс. т, Турция — 81,4 тыс. т, Аргентина — 81 тыс. т.
По предварительным итогам 2009 года экспорт меда увеличился больше, чем на 50%. За 2008 год объемы экспорта увеличились на 47%. В первую очередь, эксперты связывают такой рост с вступлением Украины в зону свободной торговли. Так на сегодняшний день объемы производства продукта колеблется от 50 до 70 тысяч тонн в год. "Дело в том, что в Украине ежегодно растет поголовье пчелиных семей. Если раньше мы имели три миллиона пчелиных семей, то 3 миллиона 750 тысяч. То есть мы обогнали Россию да и в Европе нет ни одной страны, которая бы создавала нам конкуренцию", - объясняет Валерий Броварской – заведующий кафедры пчеловодства им. В.А. Нестерводского национального университета биоресурсов и природопользования Украины.
По оценкам экспертов, на украинском рынке меда на данный момент работает более 400 тысяч пчеловодов, существует 3,5 млн пчелосемей. Валовое годовое производство меда составляет более 75 тыс. тонн. По этим показателям Украина занимает первое место в Европе и пятое место в мире. Опережают украинцев только Китай, Индия, Аргентина и США. Из общего валового производства меда в 75 тыс. тонн более 50%, а именно 40 тыс. тонн, приходится на мед как коммерческий продукт. То есть тот мед, который экспортируется и профессионально фасуется в Украине для отечественного потребителя. По состоянию на февраль 2009 года эксперты оценивали денежную емкость рынка меда в $45,3 млн в розничных ценах. Этими статистическими данными рынка можно по праву гордиться – они выводят отечественных пчеловодов на международную медовую арену: Украина является не только одним из ведущих мировых производителей меда в натуральном выражении, но и мировым экспортером. По счастливой случайности мед стал одним из немногих продуктов животного происхождения, который соответствует стандартам ЕС, и получил право на экспорт в Европу.
Повышение мировых цен на мед предоставляет Украине шанс закрепить позиции на европейском рынке этой продукции, считают эксперты ассоциации Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ).В ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" рассматривают эту тенденцию (рост мировых цен на мед - ИФ) как шанс для Украины не только укрепить свои позиции на европейском рынке меда, но и существенно их улучшить.в 2008 году Украина экспортировала 3264 тонны меда на общую сумму $8,3 млн, что в денежном измерении на 47% больше по сравнению с 2007 годом.
Нарощування виробництва меду у 2006-2009 рр. відбувається не лише за рахунок зростання чисельності бджолосімей, але й через підвищення їх продуктивності. У 2008 р. очікуваний вихід товарного меду на кожну сім'ю становитиме 14,4 кг, що більше 2007 р. на 18,0%. Істотний приріст продуктивності в цей період пояснюється зниженням цього показника у 2007 р. порівняно з 2006 р. на 12,2%. У І півріччі 2009 р. прогнозований вихід відкачаного меду на кожну сім'ю становитиме 5,9 кг, що більше відповідного періоду 2008 р. на 3,5% (табл. 2). У 2008 р. та в І півріччі 2009 р. очікується збільшення чисельності сімей, чому сприяли нормальні умови для їх відтворення. Крім того, цьому процесу сприятиме зростання посівів ріпаку, що збагатить природну і культивовану медоносну флору України та поліпшить забезпечення бджолосімей безперервним кормовим конвеєром. Відтак потенціал кормової бази України уможливить перспективний розвиток галузі до 6 млн бджолосімей. Під впливом цих чинників кількість сімей на кінець 2008 р. зросте до 3600 тис, перевищивши їх чисельність на початок року на 5,2%. Порівняно з 2006 р. цей показник зросте на
Сложившаяся ситуация может сыграть на руку украинскому агропрому. В последние годы наша пчеловодческая отрасль активно развивается: если в 2000 году удалось накачать 52 тыс. тонн меда, то в 2006-м - уже 76 тыс. тонн. К тому же спрос на этот продукт вырос и на внешнем, и на внутреннем рынках (ежегодно наши соотечественники увеличивают потребление меда на 10-15%). Если раньше большинство украинцев покупали мед на рынках в обычных банках, то в последнее время они все чаще отдают предпочтение специально упакованному продукту, который представлен в розничных сетях. "В 1999 году я начал продавать мед в сотах. И хотя он вчетверо дороже меда в банках, проблем с его реализацией у меня нет. В 2004-м наша страна получила разрешение на экспорт меда в Европейский союз, что послужило хорошим стимулом для
В формировании общего объема предложения меда доля импорта остается незначительной. Если в 2005 г. в Украину импортировано 62,6 т меда преимущественно из европейских стран, то в 2006 г. - 29,3 т; в 2007 г. объем его импорта может составить около 3 т, а в I полугодии 2008 г. - 1,5 т. Эти данные обусловлены ростом его производства, улучшением ассортимента в Украине и заметным подорожанием продукта на мировом рынке (табл. 4). В 2007 г. 1 т ввезенного из Австрии меда стоила 9530,9 долл. США. Под действием указанных факторов в 2005-2007 гг. общее предложение меда формировалось преимущественно за счет переходных запасов и собственного производства. В 2006 г. оно составляло 97064 т, увеличившись против 2005 г. на 4,8%. В данном объеме на долю отечественного производства приходится 77,9%, а на долю начальных запасов - 22,1%. В 2007 г. ожидаемый объем общего предложения меда против предыдущего года возрастет на 7,6%. За I полугодие 2008 г. этот показатель должен увеличиться по сравнению с I полугодием 2007 г. на
Спрос на мед на внутреннем рынке неуклонно растет. Но вот чему потребитель отдаст предпочтение - сказать сложно. В пластмассе он наиболее дешевый, в стекле - чуть дороже, ну, а в керамических горшочках - это вообще сувенирная продукция, спрос на которую ситуативный. Касательно вкусовых предпочтений, то большей популярностью пользуется мономед, то есть собранный с одной сельхозкультуры. Если же говорить о внешнем рынке, то у украинского меда перспективы очень даже радужные. Все больше стран отказываются от некачественной китайской продукции, которая, как обычно, привлекает низкой ценой. В этом году из-за снижения объемов мирового производства меда спрос на украинский мед возрос. Также возросла и цена. Если в прошлом году закупочная цена на внешнем рынке составляла $ 1, то в этом году она доходит до
1..10 ::
11..18
|
|
|
Copyright © Финансово-аналитическая группа "ПРО-Консалтинг": анализ рынков, маркетинговые исследования, бизнес-план 2004-2012 Создание сайта: LND |
Главная
