 |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
||||||
|
|
Главным напитком встречи Нового года на всем постсоветстком пространстве остается шампанское. Правда, французские виноделы по-прежнему отстаивают мнение, что игристые (содержащие углекислый газ) вина, произведенные за пределами провинции Шампань, не имеют право носить это гордое имя. Однако жителям бывшего Союза вряд ли кто-либо в силах запретить именовать всенародно любимый напиток шампанским.
Даже в годы тотального дефицита каждая семья добывала к празднику бутылочку этого напитка. Сегодня ситуация изменилась: потребители получили возможность выбирать шампанское среди продукции множества компаний, а производители стали ломать голову, каким образом привлечь внимание покупателей именно к своему продукту и как сделать продажи регулярными в течение всего года.
 Местные виноделы в панике, т.к. ожидают наплыва импортных вин. Прогнозируют расширение их присутствия в нынешнем году на 40% и борьбу за передел рынка между десяткой главных игроков. Импортеры вин из дальнего зарубежья больше внимания уделяют продвижению вин стран Нового света (их ниша - 40-60 гривен за бутылку). В свою очередь украинские вина подорожают из-за необходимости увеличивать рекламные бюджеты.
15 мая Украина вступила в ВТО, в связи с чем изменились правила игры на ее алкогольном рынке. Для импортного алкоголя снижаются тарифные барьеры. Ставки таможенной пошлины на вина уменьшены в 10 раз - до 0,3-0,4 евро за литр, лишь на игристые установлены на уровне 1,5 евро/л.
Предпочтения человека, в том числе и алкогольные, меняются в зависимости от времени года. Зимой хочется чего-то согревающего, летом, наоборот – легкости и прохлады. Именно такие вкусовые ощущения, как легкость и свежесть могут подарить сухие белые вина. Список их не мал, каждое из вин заслуживает внимания. Одним из ярких представителей группы сухих вин является Шардоне - белая утонченность, которому и посвящен наш тест.
30-31 июля 2008 года в Одессе состоялся круглый стол "Вина пяти континентов", организованный одним из крупнейших отечественных импортеров алкогольных напитков компанией "Винфорт" совместно с ЗАО "Одесский завод шампанских вин". Мероприятие было посвящено вступлению Украины в ВТО и соответственно, в его ходе обсуждалось будущее алкогольного рынка Украины в условиях ВТО и последствия таких преобразований для отечественного виноделия.
Есть вина универсальные, которые употребляют в зависимости от собственных симпатий. А есть вина, которые неразрывно связаны с теми или иными праздниками и событиями. Так шампанское – неизменный атрибут Нового года и свадеб, а Кагор – это символ религиозных праздников и церковных обрядов. Пик потребления этого вина приходится на светлый праздник Пасхи и следующие за ней поминальные дни. Но, как говориться праздников в году много, так что Кагор на полках не залеживается. Выбор вин в магазинах просто огромен. А что кроется за красивой этикеткой и громким названием на глаз определить сложно. Определить это можно путем тестирования, которое мы и провели.
Виноделы стремятся повышать лояльность потребителей за счет экскурсий и дегустационных туров на свои заводы. Для отечественных производителей это больше имиджевый ход и возможность привить культуру потребления того, что запаковывается в бутылки.
Однако в отличие от многих видов праздничных развлечений и экскурсий, виноделы и коньячники на новогодние и рождественские каникулы цены на свои туры не повышают.
Крупнейший крымский производитель вина Национальное производственно-аграрное объединение (НПАО) «Массандра» вновь оказался под угрозой раздробления. Желание завладеть крымскими землями в разное время приписывалось представителям украинской власти. Нынешние события — не исключение.
Большинство украинцев еще совершенно не заботятся о том — как, где и с кем они будут отмечать Новый год, а вот производители шампанского и конфет уже начали активно готовиться к праздникам. Для производителей игристого вина наступают дни активных продаж. Шампанское — традиционный напиток Нового года.
Десять лет назад абсолютному большинству наших соотечественников и в голову не могло прийти, что можно купить бутылку вина дороже двадцати гривен. Это обстоятельство не остановило шестерых энтузиастов, которые решили, что смогут зарабатывать на импорте качественного и дорогого вина в Украину. Так в 1999 году была создана компания «Винфорт. По прошествии почти десяти лет можно констатировать: оптимизм основателей «Винфорта» оказался оправданным — сейчас компания входит в тройку лидеров по объему импортируемого в Украину алкоголя.
Соучредитель и директор компании «Винфорт» Дмитрий Сайфудинов рассказал, какие накрутки делают рестораны на элитный алкоголь.
Нынешним летом над украинским хмельным продуктом нависла угроза. По крайней мере, так утверждают виноделы. Чтобы обратить внимание общественности и властей на свои проблемы, они идут на радикальные меры – проводят пресс-конференции с громкими названиями вроде «Государство умывает руки украинским вином» и даже обещают выложить виноградом на столичном Майдане имена политиков, которые вредят отрасли. Причину неминуемой гибели отечественного виноделия усматривали в первую очередь во вступлении Украины во Всемирную торговую организацию.
|
|
|
Copyright © Финансово-аналитическая группа "ПРО-Консалтинг": анализ рынков, маркетинговые исследования, бизнес-план 2004-2008 Разработка сайта: LND |
Главная
