 |
 |
|
|
|
|
рус | eng |
 |
|
||||||
|
|
В прошлом году рынок сладкой газированной воды смог нарастить аж 1% реализации. В первом полугодии 2011 г. у производителей безалкогольных напитков есть все шансы его же и потерять. Прошедший год не принес особой радости операторам отечественного рынка безалкогольных напитков. Как и прогнозировали эксперты, в 2010 г. производство сладкой воды, кваса и другой подобной продукции увеличилось, по сравнению с предыдущим годом, не более чем на 1%.
 В прошлом году выпуск сладкой газированной воды превысил 190 млн. дал, что даже выше показателя 2007 г. Далее рынок будет расти не более чем на 5% ежегодно, считают эксперты. Место сладкой газировки все чаще будут занимать соки, минералка, чаи и кофе.
Как отмечает, менеджер отдела закупок ООО “МЕТРО Кеш энд Керри Украина”, в августе 2010 г., в пик своего роста, реализация безалкогольных напитков увеличилась примерно в 2,5 раза по сравнению с августом 2009 г. Вместе с тем, по словам ритейлоров, полностью удовлетворить спрос так и не удалось.В сезон пикового спроса на безалкогольные напитки некоторые ТМ были слабо представлены на полках, хотя мы наблюдали динамику реализации в режиме реального времени, сообщали о ней нашим партнерам и совместными усилиями пытались оперативно реагировать на спрос.
В Госкомстате действительно говорят о снижении объемов производства сладкой газировки, правда, предоставляя другой порядок цифр. Так, в 2009 году выпуск безалкогольных напитков уменьшился на 15,2% по сравнению с 2008 годом и составил 144,793 млн дал (по уточненным данным, выпуск безалкогольных напитков в 2008 году составил 170,652 млн дал). Тем не менее, невзирая на расхождения в статистических данных, общий тренд рынка понятен. По словам участников рынка, наиболее тяжелыми для отрасли были первые зимние месяцы 2009 года, когда почти не производился розлив продукции. Это и повлияло в значительной мере на итоговый годовой результат. Тенденция к снижению производства сладких газированных напитков тянется не первый год параллельно с тенденцией повышенного внимания к здоровому образу жизни. Украинцы, чьи доходы в предыдущие несколько лет росли, постепенно переключались на соки и минеральные воды. Но за время кризиса вкусы украинцев кардинально изменились. Вместо «здоровых» напитков они все чаще начали покупать более дешевую газировку. При этом в целом, как утверждают участники рынка, в 2009 году из-за снижения платежеспособности большинства украинцев спрос на все категории безалкогольных напитков снизился.
В этой связи любопытными выглядят итоги прошлогоднего производства безалкогольных напитков. С одной стороны, в 2009 г. объем производства таких напитков сократился, по сравнению с 2008 г., примерно на 17%, до 1449 млн л, а внутренние продажи — чуть более чем на 15% — с 1600 млн л до примерно 1358 млн л. С другой стороны, динамику лимонадного рынка нельзя оценивать без учета результатов работы предприятий соковой отрасли и компаний по розливу минеральной и питьевой воды. В 2009 г., по сравнению с 2008 г., производство соков сократилось на 28%, а минеральных и питьевых вод — на 33%. На наш взгляд, этот факт удивителен тем, что в последние годы производители соков, а также минеральных и питьевых вод приложили массу усилий для создания в сознании потребителя устойчивой ассоциации между этими видами напитков и здоровым образом жизни. Отметим также, что на фоне устойчивого предкризисного роста продаж соков и минералки рынок БАН был крайне нестабильным и, похоже, украинцы действительно стали постепенно замещать сладкие воды соками и минеральной водой. Но, как уже говорилось, кризисный год полностью сломал такую динамику.
Украинские производители безалкогольных напитков возложили на летний период этого года большие надежды, так как кризис сократил их продажи в прошлом году на 20–30%. Однако, в этом сезоне отрицательную динамику удастся сократить лишь на 5-10%. Успехи компаний во многом будут зависеть от правильных маркетинговых решений. В условиях кризиса, структура рынка и вкусы потребителей существенно изменились. Если ранее производители газировки жаловались, что производители сока уводят у них покупателей, то сегодня они имеют лучшие результаты – продажи сократились всего на 17,6%, а этим летом планируют 10–12% роста продаж.
В 2009-м дочерним предприятием мировой The Coca-Cola Company был куплен товарный знак «Ярило» и часть производственных мощностей Запорожского завода безалкогольных напитков. Кроме того, в течение этих лет в Украине появлялись новые продукты компании «Кока-Кола», представленные в других странах – например, BonAqua, холодные чаи Nestea и др. Более того, «Кока-Кола Беверидижз Украина» занимается дистрибуцией алкогольных напитков в стране. С апреля 2008 года она продает бренды американской Brown-Forman – виски Jack Daniel`s и водку Finlandia. Также известно, что компания договорилась о начале дистрибуции коньяка Remy Martin и виски Famous Grouse. Бытует мнение, что «Кока-Кола» укрепляет свои позиции в сегменте алкоголя, таким образом диверсифицируя сбыт и снижая риски сокращения продаж традиционных для компании напитков. Так, в Украине ежегодно реализация сладких безалкогольных напитков сокращается на 4-5%.
Считается, что безалкогольные напитки являются сегментом, который довольно неплохо держится в кризисных ситуациях. В Украине данный рынок является очень привлекательным, ведь его емкость составляет 1,5 млрд л, что в два раза превышает соковый рынок.
В отличие от европейских рынков, которые находятся в стадии стагнации или демонстрируют рецессию, отечественные газированные безалкогольные напитки (БАН, а общепринятая международная аббревиатура - CSD от словосочетания Carbonated Soft Drinks) в дальнесрочной перспективе имеют, по мнению экспертов, неплохие прогнозы. А все потому, что уровень ежегодного потребления безалкогольных напитков среднестатистическим соотечественником уступает аналогичным показателям европейцев и американцев в 2,5 и 6,5 раза соответственно. Есть еще один положительный тренд внутреннего рынка: отечественная продукция практически вытеснила импорт: сегодня 99,4% рынка принадлежит отечественному производству.
Стоит ли удивляться, что, рассматривая любую тему, так или иначе начинаем с анализа ситуации и проблем, вызванных мировым кризисом. Подводя итоги сезона, можно сказать, что рынок безалкогольных напитков в Украине, получив удар, пострадал в целом все же не так сильно, как, к примеру, соковое направление. Производство БАН сократилось по результатам первого полугодия на 18%, против 30% в соковом сегменте. Какой ситуация будет в конце года, покажут летние итоги. Примечательно, что, наряду с падением рынка, в отрасли наблюдается и процесс реструктуризации: со сцены ушла компания "Сеса", а ее мощности (предприятия в Харьковской и Черкасской областях) получили нового владельца - торгово-промышленную группу Rainford. Учитывая, что Сеса занимала немалую долю рынка БАН, среди лидеров отрасли ожидается ротация. Еще одна из будоражащих новостей - это переговоры руководства Dilmah с компанией "Эрлан" и группой предприятий "АВИ" о производстве холодного чая. Появление нового игрока, даже теоретическое, подтолкнет участников рынка к укреплению собственных позиций в сегменте.
Мировой финансовый кризис коснулся всех сфер жизнедеятельности человечества, не оставляя в стороне и рынки газированных безалкогольных, а также слабоалкогольных напитков, беспощадно высушивая некогда бурлившие источники. Так как обстоят дела на самом деле в Украине?
Забегая вперед, заметим, что отечественный рынок газированных безалкогольных напитков в основном развивается за счет мегаполисов. В условиях насыщения этот фактор заставил производителей сменить ориентиры, делая ставку на более глубокое региональное внедрение. В течение 2009 г. изменений удельного веса крупнейших городов Украины по сезонам продаж в натуральном выражении практически не происходит. Лидирующие позиции удерживает Киев - почти 40%. За ним следом идет Харьков - чуть больше 20%. Одесса потребляет около 14% безалкоголки, произведенной в стране, Днепропетровск - 10%, Донецк - 9,5%, Львов - около 8%.
|
|
|
Copyright © Финансово-аналитическая группа "ПРО-Консалтинг": анализ рынков, маркетинговые исследования, бизнес-план 2004-2012 Создание сайта: LND |
Главная
