 |
 |
|
|
|
|
рус | eng |
 |
|
||||||
|
|
Последние годы в Украине производство томата характеризовалось позитивной динамикой роста. Например, в 2000-м году в Украине было произведено в теплицах приблизительно 100 тыс. тонн томата, а уже в 2010-м - больше 175 тыс. тонн. Прошлый год охарактеризовался снижением производства до
 Несмотря на катастрофические результаты сезона, в правительстве уверены, что это не заставит фермеров отказаться от выращивания плодоовощной продукции, более того, площади подсев овощей в 2012 г. даже немного расширятся. В текущем году овощи будут посеяны на 2,034 млн. га — это на на 0,54%, или 11 тыс. га, больше, чем площадь посадки овощей под урожай 2011 г. Из них картофеля планируется посадить 1,446 млн. га (на 7 тыс. га больше, чем в 2011 г.), овощей и бахчевых культур — 587,8 тыс. га (на 3,6 тыс. га больше, чем в 2011 г.). Комментируя эти прогнозы, эксперты и участники рынка единогласно выражают сомнение в их реалистичности. В этом году посевные площади под овощами однозначно
Сезонные колебания на продовольственном рынке есть каждый год, но в этом году они минимальны. Даже наоборот, цены на некоторые продукты, например на свеклу, капусту, продолжают снижаться. На сегодняшний день на рынке овощей борщового набора не осталось ни одного сегмента, демонстрирующего хотя бы признаки ценового роста. Наоборот — на второй неделе марта отрицательная ценовая динамика «заразила» цены на корнеплоды, с продажами которых в этом сезоне было меньше всего хлопот. В еще большее уныние вводит ситуация на рынке лука, он практически не продается, хотя хозяйства готовы опускать цены до 0,40 грн. и ниже. В последний раз так низко цены опускались только в марте 2009 г. При этом снижение цен может превратиться в обвал, поскольку
В данном обзоре представлена презентация плодоовощного рынка Украины с тенденциями и перспективами развития: место Украины на международном плодоовощном рынке; структура рынка овощей и фруктов Украины; особенности рынка овощей и фруктов Украины ; особенности перерабатывающей отрасли Украины; внутренняя торговля; международная торговля и другое.
В настоящее время цены на плодово-овощную продукцию в Украине вновь снижаются после кратковременного повышения, вызванного аномальными морозами, установившимися в Украине 27 января и закончившимися в начале текущей недели. То, что часть фермеров приостановила реализацию овощей из-за выросших тарифов на транспортировку, а также неполноценной работы части каналов реализации — открытых площадок, кратковременно поддержало цены на овощи и фрукты. «Однако с началом оттепели мы ждем еще большего обвала цен в связи с тем, что производители будут массово утилизировать продукцию»,— говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». Эксперты ожидают, что пик снижения цен на овощи в Украине придется на
Обвалившиеся в середине лета, а ныне стабилизировавшиеся на беспрецедентном уровне в 1-2 грн./кг цены на украинские овощи — вовсе не минимум. Даже такой уровень цен все еще значительно превышает стоимость овощей в соседних странах, таким образом лишив украинских производителей шанса экспортировать излишек и возместить свои убытки.
Фермеры, терпящие огромные убытки из-за обвала цен на овощи нашли оригинальный способ их компенсировать. Они отказались от продажи картофеля перекупщикам/населению, которые платят не больше 1,5 грн./кг, а используют в качестве корма в свиноводстве, продукция которого, как известно, стартует от 40 грн/кг. Однако передышка может быть краткосрочной — эксперты прочат обвал цен на свинину на весну будущего года.
Нынешний провальный сезон на рынке овощей преподал урок производителям — они массово декларируют планы по снижению посевных площадей в будущем году. Поэтому украинским потребителям следует готовиться к дефициту овощей, а правительству — к борьбе с ростом цен на них.
В Украине начал работать первый в сети оптовых рынков плодоовощной продукции — «Столичный». На сегодня это наиболее масштабный проект в АПК, который профинансировал госбюджет. Однако за свои деньги государство ждет поистине рекордной отдачи — снижения цен на овощи и фрукты по всей стране, богатеющих аграриев и отказ от импорта плодоовощной продукции. Оправдать такие высокие ожидания властей будет сложно.
Украина может отказаться от овощей, импортированных из стран Европейского Союза. Об этом говорится в сообщении Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы. В Госвтслужбе не исключают введение запрета импорта овощей из стран Европейского Союза после проведения исследований на наличие патогенных штаммов кишечной палочки.
|
|
|
Copyright © Финансово-аналитическая группа "ПРО-Консалтинг": анализ рынков, маркетинговые исследования, бизнес-план 2004-2012 Создание сайта: LND |
Главная
